Sumibi Kappo INOKUCHI【공식】 미야코 호텔 기후 나가라가와

눈앞에서 요리사의 화려한 손바닥을 보시면서, 숯불의 향기와 고집의 기후현산 식재료를 사용한 요리・지술과 함께, 오감으로 느끼는 시간을 즐겨 주세요.
기념일·생일 등의 축하나 접대에 꼭 이용해 주세요.

～점명의 「이노쿠치」 유래～
기후의 구지명인 「이노구치」. 이 땅의 시작의 지명에의 존경의 마음과, 이 땅에서 새롭게 시작되는 레스토랑에 애착을 가져 주실 수 있도록 소원을 담아 명명했습니다.

차분히 숯불로 구운 기후현 명산품의 히다규와 엄선한 메뉴에 의한 음식의 대접을, 눈앞에서 요리사에 의한 퍼포먼스와 함께 즐겨 주세요.

제철 식재료를 사용한 코스는 요리장의 맡김 내용에서 제공합니다.

점내는 차분한 색조로 통일되어, 김화산 과 청류 나가라가와 와를 모티브로 한 미노 일본 종이의 아트 패널이나 걸이 축, 벽면의 일부에 미노시의 흙을 사용한 토벽 등, 기후에 관련된 조도품을 갖추고 있습니다.

기후의 토속주를 맛보는 음료 비교 세트를 준비. 각각의 개성을 차분히 느끼면서 즐겨주세요.

숯불 할인 이노쿠치를 동영상으로 소개

제철 식재료를 사용한 요리장 맡김 코스를 준비합니다.
※메뉴 내용은 계절이나 구매 상황에 따라 다릅니다.

영업시간	17:00~21:00 (라스트 오더 20:30)
요금	저녁 코스 어른 1인 30,000엔 / 어린이 1인 10,000엔 ※요리 메뉴는 요리장 맡김의 준비입니다. ※음료는 기후현산의 일본술, 엄선 와인 등을 페어링으로 즐겨 주세요(별도 유료)
좌석 수	카운터 6석
금연・흡연	전석 금연
안내	・이용일의 5일 전까지의 완전 예약제(2명 이상의 이용에 한정합니다) ・장소 1F 일본 요리 「카이란테이」내