비스트 로그 루메 뷔페 점심 & 저녁
2026/3/1 ~ 4/30
Live Kitchen "COOKA"
고기의 맛을 응축한 「파테・드・캄파뉴」나, 화이트 와인의 향기에 싸인 바다의 은혜 「물 조개의 화이트 와인 찜」외 「벚꽃향기 몽블랑」을 비롯한 창작성 넘치는 디저트도 즐길 수 있습니다.
갓 튀김으로 제공하는 '튀김'과 촉촉하게 구운 '국산 소 로스트 비프'등의 레귤러 메뉴와 함께 버라이어티 풍부한 맛을 즐겨 주세요.
| 기간 | 2026년 3월 1일(일)~4월 30일(목) |
|---|---|
| 시간 | ■Lunch 11:30 ～ 15:00 ※토, 일, 공휴일은 2부제 (11:30 ～ 13:00 ／ 13:30 ～ 15:00) ■Dinner 17:00 ～ 22:00 ※토, 일, 공휴일은 2부제 (17:00 ～ 19:00 ／ 19:30 ～ 21:30) ※요리는 폐점 시간 30분 전까지 받을 수 있습니다. |
| Lunch 요금 | 성인 ￥6,000 시니어 ￥4,500(65세 이상) 초등학생 ￥2,400 유아 ￥1,000（3세 이상） ※소프트 드링크 | 프리 플로우 포함 ※알코올 | 프리 플로우(90분제) 1인 2,400엔 |
| Dinner 요금 | 어른 7,600엔 시니어 ￥5,700（65세 이상） 초등학생 ￥3,500 유아 ￥1,300（3세 이상） ※ 소프트 드링크 | 프리 플로우 포함 ※ 알코올 | 프리 플로우 (120 분제) 1 인 2,400 엔 |
<메뉴 예>
퍼티 드 캄파뉴 고기의 맛을 끌어내 촉촉한 식감으로 완성했습니다. 소박하고 깊이있는 맛은 와인 등의 알코올과도 궁합 좋게 즐길 수 있습니다.
키시 로렌 고소하게 구워낸 반죽에 베이컨과 계란, 치즈의 감칠맛을 거듭했습니다. 부드러운 입 근처와 함께 소재의 맛이 부드럽게 퍼지는 일품입니다.
라타투유 화려한 야채를 차분히 끓여 야채 본래의 맛을 끌어냈습니다. 야채의 단맛과 토마토의 신맛이 조화를 이루는 프랑스 전통의 삶은 요리입니다.
홍합의 화이트 와인 찜 뿌리로 한 홍합을 화이트 와인으로 차분히 찐 소재의 장점을 끌어 냈습니다. 조개의 풍미와 화이트 와인의 상쾌한 향기가 녹아, 품위있는 맛입니다.
슈크루트 신맛이 효과가 있는 양배추에 소시지와 돼지고기의 감칠맛을 거듭한, 깊이가 있는 맛이 매력의, 프랑스·알자스 지방의 전통 요리입니다.
흰살 생선의 무니엘 수제 타르타르 소스 계란의 감칠맛과 신맛이 조화를 이룬 수제 타르타르 소스가 흰살 생선의 섬세한 맛을 돋보이게 풍부한 맛을 펼칩니다.
【런치 한정】
닭고기와 흰 겐겐 콩의 토마토 삶은 부드러운 닭고기와 흰 겐겐 콩을 토마토의 맛으로 정중하게 삶습니다. 토마토의 신맛과 콩의 부드러운 단맛이 조화를 이룬 마음 따뜻한 맛입니다.
【디너 한정】
게 크림 고로케 사쿠토로 한 옷 중에서, 게의 풍미 풍부한 크림의 매끄러운 입가가 퍼지는, 아이로부터 어른 분까지 즐길 수 있는 일품입니다.
【디너 한정】
닭고기의 로스트 감귤 맛의 사워 크림 소스 고소하게 구운 닭고기에 감귤의 상쾌한 향기를 엮은 사워 크림 소스를 더했습니다. 적당한 신맛이 닭고기의 맛을 돋보이게합니다.
<레귤러 메뉴 일례>
국산 소 로스트 비프 고기 본래의 맛을 가두어 부드러운 식감과 풍부한 풍미로 완성했습니다. 라이브 주방에서 요리사가 눈앞에서 잘라 제공합니다.
튀김 (점심 4종, 저녁 5종)
야채나 해산물의 풍미를 살려, 밖은 바삭바삭과 경쾌하게, 안은 부드러운 식감으로 완성했습니다.
피자
버섯과 베이컨의 크림 피자 콕이 있는 크림 소스의 부드러운 맛에, 버섯의 향기와 베이컨의 맛을 거듭했습니다.
파스타
나폴리탄 토마토의 신맛과 단맛이 퍼지는, 어딘가 그리움을 느끼게 하는 일품.
【런치 한정】
MAKI
· 새우 플라이 프릴 상추 파프리카 크림 치즈
【디너 한정】
니기리 스시 (5종)
· 鮪 · 연어 · 도미 · 새우 · 문어
【디너 한정】
도미와 미역의 샤브샤브 좌석의 냄비에서 따끈따끈을 드실 수 있습니다. 도미의 품위있는 맛과 미역의 부드러운 향기가 조화를 이룬 깔끔한 맛입니다.
<디저트 일례>
유리 디저트 (3종)
· 벚꽃 향기 몽블랑 · Pannacota와 크리스탈 줄레
클레임 브뤼레 매끄러운 커스터드의 표면을 고소하게 캐러멜리제 해 완성하는, 프랑스 전통의 디저트. 농후한 단맛과 바삭한 식감이 기분 좋게 겹쳐 풍부한 풍미가 퍼집니다.
카라멜 바나나의 브라우니 카라멜과 바나나의 맛을 엮어 촉촉하게 구워 냈습니다. 농후한 초콜릿 감칠맛과 캐러멜의 고소함, 바나나의 부드러운 단맛이 녹는 일품입니다.
피난셰와 컨디먼트
(수레 스위트)
촉촉하게 구운 피난쉐에, 좋아하는 토핑을 더해, 자신만의 맛을 즐길 수 있습니다.
- 표시 요금에는 소비세 및 서비스 요금(15%)이 포함되어 있습니다.
- 사진은 이미지입니다.
- 재고 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
- 예고없이 요금이 변경될 수 있습니다.
- 식재료에 의한 알레르기가 있는 손님은, 미리 계에 신청해 주세요.
・알레르기 증상이 중증인 손님은 반드시 연락 후 상담을 부탁합니다. 고객의 안전을 우선하여 이용을 거절하는 경우가 있습니다.
・제공 요리는 같은 주방내에서 조리하고 있기 때문에, 알레르기 원인 물질이 혼입하는 경우가 있습니다. 저희 호텔에서 제공하는 식사는 어디까지나 낮은 알레르겐임을 유의하시기 바랍니다.
・전문의에게 상담 후, 고객님 스스로 최종적인 판단을 부탁드리겠습니다.
・메뉴의 사용 원재료에 대해서는, 예고 없이 변경하는 경우가 있습니다. - 시니어 요금은 다른 할인 프로모션과의 병용은 어렵습니다.
