프렌치 레스토랑 '라·메르'”【공식】 시마 관광호텔

시마 관광 호텔은 특별한 시간을 보낼 수 있는 이세시마 카시코지마의 리조트 호텔입니다.

RESTAURANT & BAR 레스토랑 & 바

자연과 마주하며 풍부한 맛을 끌어내는 총주방장 히구치 히로세의 새로운 "바다의 행복 프랑스 요리"를 즐겨보세요. "이세시마 가스트로노미"로서 지역 식재료를 활용해 지역의 매력을 표현합니다.

프렌치 레스토랑 '라·메르' 저녁 메뉴(2025.4~9)

메뉴

프렌치 레스토랑 '라·메르' 저녁 메뉴(2025.10~2026.3)

메뉴

미슐랭 가이드 아이치 · 기후 · 미에 2019 특별판에서 「미슐랭 하나 별」의 평가를 받았습니다.
이세 새우, 연어, 마츠자카규를 비롯한 현지 미에현의 매력에 주목하는 총 요리장 히구치 히로에의 세계를 즐길 수 있습니다.

「상어 스테이크」「이세 새우 크림 스프」등의 전통적인 스페샤리테에 어레인지를 더해, 새롭게 발굴한 삼중의 식재료의 훌륭함을 도입한 요리를 제공하고 있습니다. 자연의 은혜에 감사의 마음을 담아, 연결되는 모든 생각이, 접시 위에 닿도록.

살아있는 이세 새우의 신질을 살려 짧게 화입해, 껍질에도 열을 더해 고소한 향기를 끌어냅니다. 새빨간 이세 새우에 녹는 오렌지 감귤 소스는 신맛과 단맛이 이세 새우의 품위있는 맛과 잘 어울립니다.
※계절에 따라 메뉴가 바뀝니다.

아름다운 아오완의 석양을 파노라마 사이즈로 바라보면서 한가로운 시간을 즐길 수 있는 공간입니다.

계절마다 옮길 제철의 소재와 마주하고, 창의 궁리를 응시하면서, 강력하고도 섬세한 그 맛을, 마음껏 즐겨 주세요.

제철 식재료를 살려 조립하는 물건들은 미식 여행에 더욱 놀라움과 감동을. 미에의 식재료를 주역으로 한 총 요리장 히구치 히로에의 마음과 조건을 느낄 수 있습니다.

영업시간	17:30~21:00(LO19:30)
요금	¥19,800～

이세 시마 시마의 계절과, 토지의 풍부한 은혜를 느껴 주셨으면 하는 마음으로 준비했습니다. 호텔 정원에서 자란 허브와 현지 야채와 과일. 바다의 은혜를 도입한 달걀 요리는 기호로 선택해 주세요. 아침의 영빈만의 경치와 함께 신체를 상냥하게 채워 가는 아침의 한때를.

영업시간	07:00~10:30(LO10:00)

英虞湾의 우아한 경관과 함께 즐거운 미식의 한 때. 15명보다 전세로 이용하실 수 있습니다.

영업시간	11:30~14:30(13:00까지 입점)
요금	￥18,000～
	예약은 전화로 받습니다. 제공 메뉴가 제한됩니다. 자세한 내용은 문의하십시오.

영업시간	[조식]07:00～10:30(LO10:00) [점심(전세만)] 11:30~14:30(13:00까지 입점) [저녁]17:30~21:00(LO19:30) ※15명보다 전세로 점심 예약을 받습니다.
가격	[저녁] ¥19,800～
좌석 수	88석 ※현재석수를 줄여 영업하고 있습니다.
금연・흡연	전석 금연
안내	※이용은 초등학생 이상으로 하겠습니다. ※T셔츠・쇼트 팬츠・샌들등은 삼가해 주세요. 드레스 코드: 스마트 캐주얼