Restaurant “La Mer the Classic”
전통 바다의 행운 프랑스 요리
시마 관광호텔 의 「요리의 영혼」이라고도 할 수 있는 「바다의 행운 프랑스 요리」. 오늘도 요리사들이 풍부한 바다의 은혜와 마주하고, 변함없는 마음으로 변함없는 맛을 전달하고 있습니다.
CONCEPT
고전적인 분위기의 레스토랑에서 화려한 만찬을.
풍요의 바다가 자란 식재료와 호텔 전통의 '바다의 행운 프랑스 요리'가 낳는 한 접시.
「불을 통해 신선, 형태를 바꾸어 자연. 불을 사용해, 혹은 형태를 바꾸어 보다 신선하게, 보다 자연스럽게 만들어 바꾸는 것은 소재에 대한 기도이다.」
Restaurant “La Mer the Classic” 에서는 오늘도 호텔 전통의 물건을 계속 만들고 있습니다.
총 요리장 히구치 히로에의 조건
오랜 세월 호텔을 사랑해 주시는 분, 먼 곳에서 묵으러 와 주시는 분과의 인연을 소중히, 「시마 관광호텔」이라고 하는 기대에는 앞으로도 대응해 나가고 싶습니다. 동시에, 현지 식재료와 이세 시마 의 문화, 생산자의 생각 등을 전할 수 있는 님, 여기 특유의 요리와 대접을 스탭과 함께 전해 가겠습니다.
레스토랑 매력
POINT01
유연하게, 어딘가 신비한 「시마 시간」을
英虞湾에 가라앉는 석양을 바라보면서 소중한 사람과 말하면서, 소재의 묘미를 살린 요리를 맛본다. 이세 시마 의 자연 속, 느긋하게 흐르는 「시마 시간」을 마음껏.
POINT02
바다의 은혜와 전통의 기술이 만들어내는 「바다의 행운 프랑스 요리」
자연과 마주하고 전통의 기술과 창의 궁리로 만들어내는 「바다의 행운 프랑스 요리」를 즐겨 주세요.
POINT03
기술과 전통을 지키면서 새로운 요리에 계속 도전
개업 이래 맥들과 계승되어 온 기술과 전통을 충실히 지키면서 방문할 때마다 새로운 놀라움과 감동을 게스트 여러분께 제공한다. 그것이 시마 관광호텔 의 자존심입니다.
BREAKFAST
조식 안내
정중하게 완성한 물건을 맛보는 아침의 한때를. 오리지널 달걀 요리를 즐길 수 있는 ‘양식 뷔페’, 신체 친화적인 시마의 아침 밥, 일본식 조식 ‘겹침 밥상’을 준비하고 있습니다.
| 영업시간 | 07:00~10:00(LO09:30) |
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INFORMATION 정보
| 영업시간 | [조식]07:00~10:00(LO09:30) [점심] 11:30~14:30(LO13:30) [저녁]17:30~21:00(LO19:30) |
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| 가격 | [점심]¥9,800～ [저녁] ¥19,800～ |
| 좌석 수 | 196석 ※현재 석수를 줄여 영업하고 있습니다. |
| 금연・흡연 | 전석 금연 |
| 안내 | ※저녁 식사시는 T셔츠・쇼트 팬츠・데미지 청바지・비치 샌들등에서의 내점은 삼가해 주십시오. 드레스 코드: 스마트 캐주얼 |
- 이미지는 이미지입니다.
- 표시 금액은 서비스료・소비세가 포함되어 있습니다.
- 메뉴 내용은 계절이나 구매 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
- 식재료에 의한 알레르기 등이 있으시면 미리 계에 말씀해 주십시오.
식사권
식사권을 판매하고 있습니다. 자세한 내용은 문의하십시오.
