일품 도미니크 부쉐 쿄토 "르 레스토랑"
도미니크 부쉐 쿄토 「르 레스토랑」에서는 다양한 일품 메뉴를 준비하고 있습니다.
어뮤즈 부시
■캐비어・1캔：50g※쉐어 받을 수 있습니다￥25,000
・15g ￥9,500
■그린 샐러드 ￥3,200
■운탄을 곁들인 인삼의 무스 콘소메쥬레 ￥4,200
■게와 셀러리의 타르타르 게의 마요네즈 ￥5,000
■일본술로 마리네 한 포아그라의 콤피 ￥4,500
■캐비어・1캔：50g※쉐어 받을 수 있습니다￥25,000
・15g ￥9,500
■그린 샐러드 ￥3,200
■운탄을 곁들인 인삼의 무스 콘소메쥬레 ￥4,200
■게와 셀러리의 타르타르 게의 마요네즈 ￥5,000
■일본술로 마리네 한 포아그라의 콤피 ￥4,500
전채
■야채의 심포니 ￥4,800
■오마르의 팔만티에 부르·캐비아 ￥6,800
■운탄과 캐비어를 곁들인 오마르 블루의 줄레 ￥10,800
■가위의 퓨메와 무의 마리네 ￥5,000
■가리비의 라비올리 치리멘 양배추의 에츄베 ￥6,000
■야채의 심포니 ￥4,800
■오마르의 팔만티에 부르·캐비아 ￥6,800
■운탄과 캐비어를 곁들인 오마르 블루의 줄레 ￥10,800
■가위의 퓨메와 무의 마리네 ￥5,000
■가리비의 라비올리 치리멘 양배추의 에츄베 ￥6,000
생선 요리, 고기 요리
■鰆のポワレ 레드 와인 비네거와 꿀의 소스 ￥6,000
■설평목의 본팜 듀크셀 ￥7.200
■ 앵무새의 로티 콜리 플라워 오렌지 풍미의 쥬드 보라이유 ¥ 8,000
■닭과 리드보의 볼오반 ￥6,500
■소우의 로티 고보우의 데크리네존 소스·마데라
■소 꼬리의 삶은 트뤼플 들어가 감자 퓌레 ￥8,800
■와규의 로티 ￥10,800
■고베규의 로티 ￥13,800
디저트 & 치즈
■후로마쥬 3종 ￥3,000
■셰프 파티시에 추천 디저트 ￥2,600
■후로마쥬 3종 ￥3,000
■셰프 파티시에 추천 디저트 ￥2,600
- 표기 요금에는 소비세와 서비스료가 포함되어 있습니다
- 식사 제한, 알레르기가있는 고객은 직원에게 문의하십시오.
- 사진은 모두 이미지입니다
- 메뉴는 계절에 맞추어 준비하고 있습니다
