DINNER MENU 11 · 12월 도미니크 부쉐 쿄토 "르 테판야키"
향기 높고 호화롭게. 오감을 충족하는 겨울 철판 프렌치.
| 기간 | 2025년 11월 01일(토) ~ 12월 30일(화) |
|---|---|
| 요금 | 디너 브루인: 20,000엔 디너 크레퓌스킬: 25,000엔 디너 에크라: 30,000엔 |
| 영업시간 | 【디너】 5:00PM~10:00PM(최종입점 8:00PM) |
| 정기휴일 | 수요일(11/19・11/26・12/3은 영업) |
- 12월 20일(토)~12월 25일(목)은, 크리스마스 코스에서의 안내가 됩니다
- 12월 31일(수)~1월 4일(일)은, 연말 연시 특별 코스에서의 안내가 됩니다
- 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다
- 앞으로의 상황에 따라 내용이나 영업 시간 등의 변경을 할 수 있습니다
- 표기 요금에는 소비세와 서비스료가 포함되어 있습니다
- 사진은 모두 이미지입니다
- 재료에 의한 알레르기가있는 분은 신청하십시오
MENU
ーBRUINEー
￥20,000
ーBRUINEー
￥20,000
■ 버섯의 무스 게의 에피로쉐 ■ 새우, 돛립의 마리네 운탄, 캐비어 곁들임 소스·레포르 ■야채의 심포니 쥬·드·보라이유 ■DBK샐러드·산식 빵 ■흑모 와규 사로인 100g 또는 필레 80g ※고기의 고기
■4종류의 소스
■「야쓰시로 메이베베」오리지날 블렌드 쌀・이시노 된장의 붉은 국물・교즈물 ■셰프 파티시에 추천 디저트
ーCRÉPUSCULEー
￥25,000
■ 버섯의 무스 게의 에피로셰 ■ 새우, 돛립의 마리네 운탄, 캐비어 곁들인 소스·레포르 ■야채의 심포니 쥬·드·보라이유 ■마나가츠오의 뽀와레 소스·오·젤브 ※고기 추가는 각종 10g 단위로 주문하실 수 있습니다.
■4종류의 소스
■「야쓰시로 메이베베」오리지날 블렌드 쌀・이시노 된장의 붉은 국물・교즈물 ■셰프 파티시에 추천 디저트
- ÉCLAT -
\30,000
■ 버섯의 무스 게의 에피로셰 ■ 새우, 돛립의 마리네
■ 야채의 심포니 주 드 보라이유 ■ 블루 오마르의 껍질마다 로티 버섯의 프리카세 또는 흑연의 플런처
■DBK샐러드・산식빵 ■흑모 와규 사로인 100g 또는 필레 80g ※고기의 추가는 각종 10g단위로 주문하실 수 있습니다.
■4종류의 소스
■「야쓰시로 메이베베」오리지날 블렌드 쌀・이시노 된장의 붉은 국물・교즈물 ■셰프 파티시에 추천 디저트
■4종류의 소스
■「야쓰시로 메이베베」오리지날 블렌드 쌀・이시노 된장의 붉은 국물・교즈물 ■셰프 파티시에 추천 디저트
ーCRÉPUSCULEー
￥25,000
■ 버섯의 무스 게의 에피로셰 ■ 새우, 돛립의 마리네 운탄, 캐비어 곁들인 소스·레포르 ■야채의 심포니 쥬·드·보라이유 ■마나가츠오의 뽀와레 소스·오·젤브 ※고기 추가는 각종 10g 단위로 주문하실 수 있습니다.
■4종류의 소스
■「야쓰시로 메이베베」오리지날 블렌드 쌀・이시노 된장의 붉은 국물・교즈물 ■셰프 파티시에 추천 디저트
- ÉCLAT -
\30,000
■ 버섯의 무스 게의 에피로셰 ■ 새우, 돛립의 마리네
■ 야채의 심포니 주 드 보라이유 ■ 블루 오마르의 껍질마다 로티 버섯의 프리카세 또는 흑연의 플런처
■DBK샐러드・산식빵 ■흑모 와규 사로인 100g 또는 필레 80g ※고기의 추가는 각종 10g단위로 주문하실 수 있습니다.
■4종류의 소스
■「야쓰시로 메이베베」오리지날 블렌드 쌀・이시노 된장의 붉은 국물・교즈물 ■셰프 파티시에 추천 디저트
